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多特多特字典风鸡

风

鸡

[ fēng jī ]

注音：ㄈㄥㄐㄧ

基本解释网络解释

“风鸡” 基本解释

风鸡 [ fēng jī ]

风鸡fēng jīㄈㄥㄐㄧ

剖开鸡的腹部，除去脏腑，抹上盐，然后将鸡风干，称为「风鸡」。

“风鸡” 网络解释

百度百科

风鸡

风鸡又名带毛风鸡，是正宗农家土菜之一，采用风干的方式将大公鸡腋透后取出烹调食用，具有腊香馥郁，鸡肉鲜嫩的特点，最宜佐酒。最神奇之处在于其食用时，无需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以得到一锅美味的食物。

“风鸡” 造句

更多

1.

民以食为天,即便大家现在都知道多吃腌制食品不好,但每到过年,腌咸肉、灌香肠,做风鸡、风鱼的热情不减。
2.

昨天下午,长白街附近的一家菜场,各个摊位上挂满了香肠、咸蹄髈、鲞鱼、风鸡等年货。网
3.

而蒸好的风鸡风鱼,她都坚持用手撕而不用刀切。

“风鸡” 分词解释

风

基本字义 ● 风（風） fēng ㄈㄥˉ 空气流动的现象。气象学特指空气在水平方向的流动：～向。～速。～级。～险。～波（喻纠纷或乱子）。�
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鸡

● 鸡（鷄） jī ㄐㄧˉ 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公～。母～。～雏。
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