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多特 多特字典 炖牛肉

  • [ dùn niú ròu ]
注音:ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄨˊ ㄖㄡˋ
“炖牛肉” 基本解释
炖牛肉 [ dùn niú ròu ]
“炖牛肉” 网络解释

百度百科

炖牛肉

  • 炖牛肉以牛肋板肉为主要食材,以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料,制作而成的简单家常菜。适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。色泽红亮,软绵香嫩。高胆固醇患者忌食。
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