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多特多特字典鲙

“鲙” 基本解释

鲙 [ kuài ]

基本字义

● 鲙

（鱠）

kuài ㄎㄨㄞˋ

〔～鱼〕即“鳓鱼”。亦作“快鱼”。
同“脍”。细切肉。
鱼鲙。鱼细切作的肴馔。
方言。鳜鱼。

英语 minced fish; hash

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“鲙”开头的词语

鲙残鱼 [ kuài cán yú ]

解释即银鱼。古代传说吴王阖闾江行，食鱼鲙，弃其残馀于水，化为此鱼，故名。

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鲙刀 [ kuài dāo ]

解释切肉的刀。

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鲙楯 [ kuài dùn ]

解释鳓鱼的别种。形短而圆，状类树楯，故名。产于海。

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其他

鲙缕、鲙具、鲙炙、鲙手、鲙鱼、鲙盘

“鲙”结尾的词语

斫鲙 [ zhuó kuài ]

斫鲙zhuó kuìㄓㄨㄛˊ ㄎㄨㄟˋ

将鱼肉切成薄片。唐．段成式《酉阳杂俎．卷四．物革》：「进士段硕尝识南孝廉者，善斫鲙，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若合节奏。」宋．陆游〈秋兴〉诗一二首之六：「白头韭美腌虀熟，赪尾鱼鲜斫鲙成。」

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玉鲙 [ yù kuài ]

解释见"玉脍"。

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鱼鲙 [ yú kuài ]

解释见"鱼脍"。

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其他

忆鲙、鲜鲙、吴余鲙、屠鲙、水晶鲙、金齑玉鲙

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