切完辣椒如何消除手上火辣辣的感觉？切完辣椒后，手火辣辣的疼，用什么清洗比较有效 ？
答案是食醋。
这是因为辣椒素是一种生物碱，被人的皮肤吸收后，会直接刺激感觉神经，产生火辣辣的烧灼感。手上弄上辣椒，可以用食醋搓洗解辣。因为食醋是酸性的，可以中合辣椒素，有助缓解症状。
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