/食材/
一条鱼，粉丝，土豆
姜末、米小辛、蒜蓉
料酒、芝麻油、蒸鱼丰产、香醋
/做法/
1 .选择一条喜欢的鱼(喜欢鲈鱼、鲫鱼、麻辣)，在肚皮上沾刀口，用料酒、葱花、红椒腌制15分钟。
2 .把土豆切成小块，用热水煮5分钟左右，在水里放少许盐。 龙口粉丝用水软化后铺在盘子底部，放入鱼和土豆块。
3 .放入蒜末炒香，放入葱姜末、米小辛(吃不了辣的可以少放也可以不放)翻炒。
4 .最后加入3杯水、2杯醋、一半水搅拌，品尝咸淡，淡后加入焦油。 这个味道太棒了！ 把锅里的酱直接浇在鱼上。 在锅里大火蒸8分钟。 当然时间取决于你的鱼的大小。
真的~！ 出锅了！ 小心发烧哦~
白肉嫩，很新鲜！ 蘸点酱汁，又酸又辣。 非常好吃。
我最喜欢下面的粉丝。 每一口都含着调味汁，比鱼和土豆还好吃。 哈哈！
光这道菜，我就能吃三碗饭！ 完全停不下来哦~啊~快点试试吧！
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