年，改革开放的春风，让郓县三郎庙买氏家族世代相传的秘方指日可待。
邛县三郎庙的标志性牌坊
十一届三中全会后，个体户得到认可，沉寂了几十年的秘计伴随着古老的饕餮盛宴开始四处“开会”，重新传承发扬饕餮美食。 到了二十世纪末，商店还没有决定。 尽管如此，此时，它的美味已经为四里八乡所知。
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到了二十一世纪初，祖传秘方被延聘，在郓县雪店镇开了一家小铺，两锅宽两米，这也是“六尺灶台”品牌的由来，近二十年来。 经过对家传秘方的不断探索和改进，买师傅让这家麻雀店家喻户晓，一顿饭的拉面每天能卖出上千碗，有的驱车几百里慕名而来，想花10万日元的价钱买秘方也能买到
在西县雪店镇小店厨房买师傅
买师傅家的馃子面
请师傅
年，本着“为饸饹面正名”的理念，买了师傅等几位同志朋友，开始创办能够满足现代餐饮要求、发扬传统美食的店铺。 经过两年的论证和准备，2018年1月8日，颠覆传统运营模式的饹饹店问世。 这是一家“六尺灶台传世老汤饹子面金水万达店”，是饹子面这一最古老的面食类之一崛起的里程碑。 从这一刻开始，我们将重新定义饕餮面。
郑州金水万达首家规范店
新店门口
新店厨房
新店的产品
新店是开放式厨房
四十载固守，只为一锅好汤；
虽然传承了三代，但还是要好面！
我们坚守六尺灶，用心做一碗馒头！
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