不是所有的皮革都是真皮。真皮是皮革的一种。
皮革是经脱毛和鞣制等物理、化学加工所得到的已经变性不易腐烂的动物皮。革是由天然蛋白质纤维在三维空间紧密编织构成的，其表面有一种特殊的粒面层，具有自然的粒纹和光泽，手感舒适。
“真皮”在皮革制品市场上是常见的字眼，是人们为区别合成革而对天然皮革的一种习惯叫法。在消费者的观念中，“真皮”也具有非假的含义。动物革是一种自然皮革，即人们常说的真皮。是由动物（生皮）经皮革厂鞣制加工后，制成各种特性、强度、手感、色彩、花纹的皮具材料，是现代真皮制品的必需材料。
1、原材料不同。
牛皮：原材料是动物牛的表皮。
真皮：原材料是动物的表皮，包括马皮、牛皮、羊皮、猪皮等。
2、划分种类不同。
牛皮一般是指从牛身上剥下来的未经脱毛和鞣制等物理、化学加工的生牛皮。而生牛皮经过脱毛和鞣制等物理、化学加工所得到的已经变性、不易腐烂的动物皮，再经过修饰和整理，做成的材质即为成品革，又称牛皮革。
皮与皮革相比，是皮更好。
皮的材质来源是动物本身的皮;而皮革来源有很多树脂、动物废皮、加工助剂经等通过不同工艺生产出具有天然皮革的一些特性。
真皮原料为动物皮加工而成;真皮革是人工合成的化学纤维。
真皮一般分为三种：1、头层皮，2、二层皮，3、合成皮。皮革也同样一般分为三种：1、再生皮，2、人造革，3、合成革。
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