是黑刺榴莲。
“黑刺”榴莲:最名贵的榴莲(没有之一),榴莲被称为“水果之王”,黑刺榴莲则堪称“水果王中王”,因其外壳的刺状突起的顶端呈现黑色而得名。
“黑刺”榴莲的甜度及口感极佳,但在马来西亚及全球范围内却产量极低,因此非常名贵,有树上“黄金”之称,即使在原产地马来西亚也很难尝到。新成熟的“黑刺”榴莲比“猫山王”的价格还要高。因为稀少且昂贵,“黑刺”榴莲常被当作馈赠贵宾至亲的重礼。许多人只闻其名,却终生未遇机缘得尝其味。
首先我们要知道的是,榴莲分为等级是可以分为三级的,首先就是a级榴莲,它的数量是非常的少的,长相不好的榴莲根本是不可能称作为a级榴莲的,A级榴莲的表面是四四方方的,没有磕伤碰伤,并且果肉非常的饱满,而且外观饱满圆润。
其次就是B级榴莲是比较的长,比较的扁,外观不规则。而且还不能有虫眼,不能有碰伤,其实就是C级榴莲。C级榴莲是用来制作一些榴莲糖的,这种基本上榴莲都是有冻伤的。
1.千尧榴莲
千尧榴莲产自越南,是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的,味道虽然不如猫山王,但价格却与猫山王不分上下,而且千尧榴莲的口感香糯。
2.红色榴莲
红色榴莲只产于马来西亚的沙巴州的森林里,要四到六年才会结果,比猫山王还要稀有,其价格也比较高。
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