鸭头里面有白条条用手拉感觉有韧性、不易拉断的是筋（白里带点银色）或者残留的血管；能被轻易拉断的是寄生虫。寄生虫一般寄生在动物的肠道、肝脏内，正常情况下，活鸭体内不存在寄生虫。
不能吃，鸭脖中间这根白色管子是鸭子的食物，鸭子吃东西时吞咽食物的食管，一般是不吃的，不过这食管是无毒无害，不小心没清理掉也不影响。
鸭头里面有白条条用手拉感觉有韧性、不易拉断的是筋（白里带点银色）或者残留的血管；能被轻易拉断的是寄生虫。寄生虫一般寄生在动物的肠道、肝脏内，正常情况下，活鸭体内不存在寄生虫。
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