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云南南华野采交易市场是批发香菇和木耳最经济实惠的场所。根据云南省的新闻报道，楚雄地区野生菌最为丰富的交易地点就是这个南华野采交易市场，被誉为“松茸之乡”。这里汇集了各种各样的菌类进行集中交易和批发，价格合理公道。
物以稀为贵，菌类因其鲜美的口感和极高的营养价值被誉为野生珍品。由于其产量极其有限、无法通过人工方式进行培育，它们一直以来都是人们餐桌上的难得佳肴。
这类菌类主要生长在云贵高原的西部高地，海拔高且温度低的环境条件使得菌类生长速度缓慢，因此产量相对较少。市场供应量也因此受限，所以价格自然会比较高昂。
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