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云南的野生菌可以分为两个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属，约有二百五十种，占了全世界食用菌的一半以上，以及中国食用菌的三分之二。因此被誉为“真菌王国”。
云南独特的地理环境，包括复杂的地形地貌、多种多样的森林类型和土壤种类，以及无可比拟的立体气候条件，孕育出了丰富的野生食用菌资源。这些资源种类繁多，分布广泛，产量巨大，享誉全球。
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