都是樱桃为什么车厘子那么贵_车厘子这么贵，和樱桃到底有啥区别？

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车厘子这么贵，和樱桃到底有啥区别？

与其他水果相比，樱桃的价格相对较贵，因此许多人戏称自己尚未实现“樱桃自由”。此外，它的名称也相当独特。那么，樱桃为什么被称为樱桃呢？它与樱桃有什么区别？如何选择新鲜的樱桃？

樱桃为何被称为樱桃？

樱桃起源于欧洲，目前主要种植在美国。据说，这种水果是由一位现代美国传教士引入中国的。实际上，“樱桃”这个词是英语单词"cherries"的音译，而在中文中，"cherries"的翻译就是樱桃。因此，樱桃实际上只是樱桃的一种。

在传统观念中，人们可能会认为国产樱桃呈橙红色，体积小，味道酸涩。然而，经过品种改良，现在的国产大樱桃不仅体积大，口感鲜美，丝毫不逊色于进口的樱桃。

从营养价值来看，进口樱桃和国产樱桃的营养成分几乎没有差别。

然而，国产樱桃是夏季产品，而现在市场上销售的樱桃则是来自南半球的进口商品，所以在当前季节，我们通常都会吃到樱桃。

樱桃为何如此昂贵？

1. 运输成本高

市场上的樱桃主要是进口水果，大部分樱桃都来自美国等地。为了尽快将樱桃送到消费者手中，商家通常会选择空运或海运，这使得运输成本较高，从而推高了樱桃的价格。

一般来说，国产樱桃的成本较低，因为它省去了运输成本和进口税，在价格上也会比进口樱桃便宜一些。

2. 果实损失率高

樱桃是一种难以储存的水果，其中含有大量的水分和糖分，很容易腐败变质，保鲜时间短且要求严格。在运输过程中，樱桃的损失通常较大，这也是导致樱桃价格高昂的原因之一。

樱桃的等级如何区分？

樱桃的等级不同，价格也有所不同。通常情况下，樱桃的大小是按直径划分：

果粒直径在22-24毫米之间，被称为L级；

果粒直径在24-26毫米之间，被称为XL级；

果粒直径在26-28毫米之间，被称为J级，俗称单勾；

果粒直径在28-30毫米之间，被称为JJ级，或XJ/SJ级，俗称双勾；

果粒直径在30-32毫米之间，被称为JJJ级，或GP/XSJ/SXJX/XJS/SJ级，俗称三勾；

果粒直径大于32毫米，被称为JJJJ级，或XG/SG/XP/SP/XXXJ/XXSJ，俗称四勾。

如何选择美味的樱桃？

1. 光泽湿润

成熟的、健康的樱桃表面会呈现光滑明亮的光泽，而不新鲜的樱桃则显得暗淡无光，甚至还有许多瑕疵。

2. 根蒂凹陷

通常，樱桃根蒂的凹陷越深，樱桃的味道就会越甜。

3. 果梗绿色

果梗是判断水果新鲜度的重要标志。如果果梗的颜色是绿色且摸起来很有弹性，那么樱桃一般都很新鲜。如果果梗发黑、干枯且容易折断，那么这样的樱桃就不建议购买。

樱桃的饮食禁忌

樱桃中的钾元素含量较高，因此对于患有高钾血症或肾功能不全的人来说，应适量食用。而对于普通人来说，每日摄入量最好不超过80克。过量食用樱桃可能会导致胃胀、反酸等不适症状。

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