初代网红奶茶倒闭潮_第一批网红奶茶，正在悄悄消失？

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第一批网红奶茶，正在悄悄消失？

据中国新闻网报道，近日，不少网友在社交媒体上发布帖子，怀念起那些曾经喜欢但现在逐渐消失的奶茶品牌。其中，新茶饮品牌“伏小桃”就是一个典型的例子。

在鼎盛时期，伏小桃在全国范围内开设了大约200-300家门店，被誉为“排队王”的网红奶茶。而现在，其在运营的门店数量已经不足30家。不仅如此，伏小桃的发展历程充满了曲折。从最初的“汴京茶寮”开始，经历了多次更名争议，最终导致品牌业绩下滑。

2021年，伏小桃在北京开设了门店，但是目前已经全部关闭。根据曾经担任北京三里屯门店经理的说法，这是公司的决定，具体原因他并不清楚。同时，山东地区的伏小桃加盟商表示，由于品牌名称更换频繁，对店铺生意造成了很大的影响。

对于奶茶行业的现状，一位曾经在伏小桃兼职过的员工指出，目前市场上奶茶店众多，大多采取薄利多销的经营策略。在这种情况下，即使店面租金高昂，也难以维持下去。另一位投资者也表达了类似的观点，他认为餐饮行业的潮流变幻莫测，一旦跟不上时代的步伐，就很容易被淘汰。

除此之外，新茶饮市场竞争日益激烈，一些老牌网红奶茶品牌已经陷入了困境。例如，“1点点奶茶”近期就被曝出多地闭店的消息。尽管品牌官方否认了倒闭的说法，但事实上，近年来已有上千家门店关闭，生意受到了其他品牌的影响。

业内人士将奶茶行业分为三个发展阶段：“粉末时代”、“街头时代”和“新式茶饮阶段”。在新茶饮阶段，注重原叶茶底、鲜奶和鲜果的品质成为了主流。而一些老牌奶茶品牌如CoCo都可、贡茶和快乐柠檬则面临着严峻的竞争压力。

对于新晋奶茶品牌来说，虽然在市场上有所突破，但也存在各种挑战。高昂的房租、装修费用以及原材料和人力成本，使得盈利空间变得有限。同时，品牌也需要不断创新和调整经营策略，以适应市场的快速变化。

展望未来，新茶饮市场竞争将持续加剧。行业专家预测，新茶饮赛道仍具有巨大的发展潜力，有望迎来新的发展机遇。为了在这个市场中脱颖而出，品牌需要拓宽创新品类、优化供应链体系并引入数字化技术。此外，消费者的健康意识逐渐提高，品牌应当关注原材料的健康程度和真实性，开发符合市场需求的产品。

无论品牌如何变迁，大街小巷的人们仍然会在奶茶店驻足品尝。那么，你手中的奶茶是否还是你记忆中的那一杯呢？（完）

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