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外卖餐盒越透明越安全吗_你的外卖安全吗?1分钟教你看懂餐盒的“秘密”!

2024-03-13 10:13 来源:网络

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你的外卖安全吗?1分钟教你看懂餐盒的“秘密”!

当感到饥饿却懒于行动时,只需打开手机订购外卖。在家里就可以品尝到来自世界各地的美食。如果你工作忙碌得连吃饭的时间都没有,只需订一份外卖,热腾腾的食物便会立刻送到你的嘴边。然而,这引发了一个问题:将高温食品直接放入塑料快餐盒中是否会导致有毒物质的产生?

有关塑料制品的问题一直是人们关注的焦点。例如:塑料饭盒可以在微波炉中加热吗?空饮料瓶能否用于盛装油或调味品呢?塑料餐盒安全吗?

要了解塑料制品的安全性,首先要看它的"身份证"。塑料制品底部的三角形标志就像是产品的一个身份证明。

目前,市场上的一次性塑料餐盒主要以1、5、6种材料为主。通常情况下,这些都是安全的。1号和6号塑料的耐热性能较差,不能加热也不能装载高温食品。矿泉水瓶、果汁瓶以及碳酸饮料瓶通常是用1号材料制成的。现在许多奶茶的杯盖则是由6号塑料制成。

5号塑料则能够承受约200摄氏度的高温,可以在微波炉中加热,而且即使多次加热也不会出现问题。

现在市场上使用的大多数一次性塑料餐具是由PP(聚丙烯)制成的,这种材料本身具有较高的安全性,且热稳定性较好,最高的耐热温度可达到130摄氏度。

尽管有些塑料餐盒能够承受高温,但也应尽量避免装载含油量高的食品。因为塑料制品中的一些成分是脂溶性的,如果食品中的油脂含量过高,则容易导致这些成分溶解出来,虽然不一定是有害的,但是也不算是一件好事,最好还是尽量避免。

像冒菜、水煮鱼、毛血旺等油脂含量高的食品,如果能够控制自己的食欲,最好还是不要选择外卖打包。如果真的需要打包,不妨用自己的大饭碗去附近的餐厅打包带回吃,这样既健康又环保。

塑料餐盒能在微波炉中加热吗?

装食物可能是安全的,但这并不代表它适合加热。除了5号塑料聚丙烯(PP)可以在微波炉中加热之外,其他的塑料耐热性较差,最好不要直接加热,也不要用它来装载太热的食品。

塑料餐盒能用来装调料吗?

正规的塑料制品可能溶出的物质较少,可以用来装油、醋、酱油等调料,但并不推荐这样做。塑料中确实存在一些脂溶性的小分子,如果用于日常装食用油,可能会有一部分物质渗透到植物油中。相比之下,玻璃瓶是一个更好的选择。

如何选择塑料餐盒?

1. 避免使用无"身份证"的塑料制品,尤其是这种类型的餐盒,更应该坚决拒绝。

2. 没有QS标识和编号的餐盒,其表面粗糙,有杂质或斑点。

3. 通常情况下,透明的塑料餐盒是用纯聚丙烯(PP)制作的,安全系数较高;而颜色鲜艳的餐盒,可能存在使用废塑料的情况,因此颜色越深,安全性就越低。

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