淀粉肠会得到复宠吗_“骨泥”风波下销售遇冷，淀粉肠还会“受宠”吗？

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“骨泥”风波下销售遇冷，淀粉肠还会“受宠”吗？

一时之间，淀粉肠陷入了困境。起因是3月15日有报道称，某些淀粉肠制造商使用鸡骨泥代替鸡肉以降低成本，甚至有从事宠物食品业务的商家宣称骨泥不适合人类食用。这一事件导致淀粉肠市场急速冷却，生产商遭受退货潮，小摊贩的销售额也大幅下滑。

为了应对这一困境，多家淀粉肠生产商纷纷出具检验报告，证实并未使用骨泥，并且某企业的董事长更是通过直播吃淀粉肠来自证产品的安全性。然而，业内人士指出，如果按照规定生产的食品级骨泥是可以用于淀粉肠的，这次“骨泥”事件也暴露出了淀粉肠行业的标准有待进一步规范化。

为了回应公众对鸡骨泥和淀粉肠的关注，中国肉类协会正在进行持续追踪、分析和讨论，并计划采取相应措施，以更好地满足人们对于肉类食品的需求。

经历了这场风波之后，淀粉肠还能再次受到欢迎吗？“骨泥”事件使得淀粉肠的销售受到了严重的影响。据北京市房山区一位淀粉肠摊贩李女士描述，之前生意好的时候，她一天最多卖出五百多根淀粉肠，但现在即使是在晚上最繁忙的时候，一个小时也只会有两位顾客光顾。这种情况让她决定暂时休息几天，等到风波过去后再重新营业。

3月15日的报道称，销量排名前五的淀粉肠的配料表中包含了肉、水、淀粉、白砂糖等多种调料和食品添加剂，生产商分别位于河南、盘锦、河南、山东等地。其中一家河南淀粉肠生产商的员工透露，淀粉肠中的肉含量非常少，主要使用鸡肉和鸡骨泥，如果使用鸭肉则更为廉价，大部分都是淀粉。此外，报道还提到，许多销售鸡骨泥的商家其实是宠物食品供应商，他们明确表示不推荐人食用骨泥。

这个消息引发了公众的广泛关注，甚至在网络上出现了“淀粉肠中含有不宜食用的骨泥”的说法，这让淀粉肠的形象受到了严重的损害。

面对消费者的质疑，多家淀粉肠生产商于3月16日纷纷发表声明，否认使用骨泥，并附上了相关的检验报告。河南开开食品声明称，该公司严格按照国家食品安全标准进行生产，没有使用任何骨泥等原料。河南省驻马店市和遂平县的公安、市场监管部门已经对其进行了突击检查。而山东夫宇食品则表示，山东省枣庄市及其下属区、镇的市场监管部门对其进行了突击检查，确认其产品没有使用骨泥。同时，该公司还提供了中国人民保险的安全责任保险保单，承诺如果因网络谣言导致产品滞销，公司将承担退货的费用。

河南双润食品和辽宁盘锦宇飞食品也发表了类似的声明，表示他们的生产和供应链完全遵守食品行业的标准和规范，原料来源正规，没有使用骨泥。

尽管生产商做出了澄清，但仍有很多消费者对此表示怀疑。有商家反映，淀粉肠的销量在过去几天里大幅下滑，退货的情况也很严重。某淀粉肠经销商陈先生表示，由于消费者担心食品安全问题，他的订单数量减少了三分之二，本周一直处于亏损状态。他称已经接到了许多客户的退货电话，目前的解决办法是将厂家的检验报告提供给客户参考。

对于库存问题，陈先生表示将会根据市场需求调整后续的订单数量，短期内不会产生太大的压力。

与此同时，山东夫宇食品在抖音平台上发布了其原材料冷藏库和生产线的实时画面，并于3月18日在车间内直播了淀粉肠的生产过程。该公司董事长和其他负责人亲自出现在直播中，现场烤制并品尝了自家生产的淀粉肠，以此来证明产品的安全性。

在这场风波中，许多淀粉肠的直播间和电商平台的商品页面都打出了“不含骨泥”、“无骨泥”等显眼的标语，并附上了检验报告的照片。主播们不断强调，希望消费者不要因为个别不良厂商的行为而误会所有的淀粉肠产品。

然而，即便如此，淀粉肠要想重新赢得消费者的信任并非易事。在经历了一系列负面新闻之后，淀粉肠的销售量可能会持续受到影响，要想彻底摆脱阴影可能还需要一定的时间。在此期间，淀粉肠的生产商和经销商需要更加严格地遵守食品安全标准，提升产品质量，以赢回消费者的信任。

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