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一、乳腺和甲状腺结节是否一定会发展成癌症?尽管大多数乳腺结节为良性,但被归类为BI-RADS 3-5级别的结节可能存在恶变可能,不容忽视。BI-RADS是美国放射学会设定的乳腺影像报告和数据系统的恶性等级划分,等级越高,恶性的可能性越大。例如,BI-RADS 3级的恶性概率约为2%,而BI-RADS 5级的恶性程度超过95%。
另一方面,甲状腺结节中有90%为良性。据统计,仅有5%-10%的结节属于恶性肿瘤。值得注意的是,良性结节通常不会转变为甲状腺癌。通过超声检查能确定甲状腺结节的性质,1-3级的结节被认为是良性的,4级则需通过活组织检查进一步评估,5级结节有恶性可能,其特征包括低回声、钙化和边界模糊,恶性程度超过80%,可能需要手术切除。
二、牛肉对结节的影响如何?西安交通大学第一附属医院临床营养科主任李卫敏教授指出,“发物”如海鲜、鸡蛋和牛肉可能导致某些人的过敏反应或肠胃不适,而非直接影响结节。对于结节患者,适量摄入高蛋白食物有助于术后伤口愈合,过度忌口反而可能导致营养不足,不利于康复。除非肉类质量有问题或患者对其过敏,否则结节患者并无严格的饮食限制,各种肉类均可适量食用,推荐选择清淡且易于消化的方式烹饪。
三、结节患者应注意哪些饮食?结节患者无需特别忌食“发物”,但均衡饮食有助于防止结节恶化。以下是应减少摄入的食物:
1. 烧烤和烟熏食品:高温加工产生的苯并芘和丙烯酰胺等物质具有高度致癌性,常吃此类食物会增加患癌风险。
2. 酒精:酒精可能刺激结节,增加癌变几率,同时也会影响内分泌平衡,增加结节复发的可能。
3. 含外源性激素的产品:甲状腺和乳腺结节易受体内激素变化影响,过量摄取补品和保健品中的外源性激素可能导致激素失衡,促进结节生长。
4. 高碘食品:高碘食物是甲状腺功能亢进的促发因素,对于甲状腺结节合并甲亢的患者,应避免紫菜、海带、虾皮等高碘食物,以免刺激甲状腺并引发结节复发。
结节不全然是肿瘤,有的甚至不算疾病,但发现结节后不应忽视,应注重调整生活习惯和饮食,以预防病理性变化,降低细胞异常的风险。
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