子弟兵教你厨房小技巧_没进过部队的炊事班，你都想不到食物还能这么放，真是开眼了

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没进过部队的炊事班，你都想不到食物还能这么放，真是开眼了

如今的学生，几乎没有未曾经历过军事训练的。从初中直至大学，每进入新的学习阶段，军训就如同惯例般等待着他们。许多学生抱怨军训过于艰难，日复一日地立正、正步走、排队形，再加上必须把被子叠成豆腐块状，个人用品需排列得井井有条，感觉单调乏味。然而，相较于真实的军队生活，学校的军训只能算是轻微的体验。仅以少为人知的炊事班为例，其实际情况可能超出多数人的想象。

通常，我们认为炊事班的主要职责是烹饪，厨房里必然充斥着锅碗瓢盆、米面油盐和蔬菜水果，看起来与一般厨房相差无几，即使整洁有序也不足为奇。但在真实的炊事班中，他们不仅要参与集体训练和内务整理，对厨房内的器具和食材管理更是严谨至极，仿佛每种食材都经历了“军事化训练”，整齐度令人惊叹。

在部队，不仅仅是被子需要折叠成豆腐块，就连面粉、大米等包装食品也要堆砌得棱角分明，增添了几分整齐感。

说到食材的陈列，像鸡蛋、番茄、黄瓜、西葫芦这类相对规整的食材，只需按大小归类即可，但这还算不上惊奇。接下来的景象则更为惊人。

没错，眼前的是八角和辣椒，通常是散放的香料，要在保持整齐的同时妥善安置，听起来就是一项挑战。然而在军队炊事班的厨房里，这些香料如同士兵列队般整齐排列。

切好的食材同样不能随意放置，比如浸泡在水中的土豆丝，不仅整齐，其长度和粗细的一致性更是引人赞叹。

土豆丝置于方形盆中已不算难事，而将切好的豆角摆成“八卦阵”，则需要一定的技巧。此外，萝卜、黄瓜和豆腐组成的三色“大拼盘”也同样以这种方式呈现，待烹调时，厨师或许会对这样的排列感到不舍。

你可能会想，已经准备好的菜肴是否可以稍微放松一下整齐度的要求，但实际上，量的统一和摆放的整齐仍是基本准则。庄重、有序、标准化、整齐划一，每日坚持如此，实在令人敬佩，这也是军人的魅力所在吧！

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