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健康时报的文章指出,拥有8个良好生活习惯的人实际上显著降低了患癌的可能性。据统计,若能全面践行这8项习惯,总体患癌几率将下降27%,其中乳腺癌、肺癌和结直肠癌的发病率分别降低26%、33%和34%。即使不能完全做到所有的好习惯,每多拥有一项也能相应降低整体患癌风险约10%,同时也能减少上述三种常见癌症的风险。
要建立防癌的良好习惯,需关注以下8个要点:
1. 除了维持适宜的体重,更要重视腰围的管理
据2016年国际癌症研究机构(IARC)的研究,超重或肥胖会增加至少13种癌症的风险,如食道腺癌、乳腺癌(绝经后)、子宫内膜癌等。特别是腹部脂肪过多尤为危险。根据2021年《BMC医学》上的一项研究,腰部过粗会大幅提高患癌风险,并且腰围越大,风险越高。《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》明确指出,男性腰围大于等于85厘米,女性腰围大于等于80厘米即视为超标。
2. 增加体育锻炼,营造抑制癌症的体内环境
缺乏运动与久坐不动的生活方式同样是癌症的风险因素。反之,增加身体活动有助于降低患癌风险。2021年9月,《体育运动医学与科学》上的一项研究表明,运动不仅有益于整体健康,还能释放出抑制癌细胞生长的物质——运动后的肌细胞因子,进而创造出一个有利于抑制肿瘤生长的体内环境。
3. 抗癌饮食应注重抗炎食品的选择
大量的研究证明,炎症,特别是慢性炎症,是引发癌症的重要因素之一。因此,在日常饮食中,建议多吃抗炎食品,少吃促炎食品。中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会、中国营养学会临床营养分会等机构发布的《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》建议,人们可以选择全谷物、不饱和脂肪、蔬菜水果、茶叶以及优质蛋白质(如鱼类、禽类、鸡蛋、瘦红肉等)作为主要食物来源。
4. 避免促炎食品,特别是某些特定类型
中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫在2022年的科学辟谣微信公众号文章中指出,高糖、高碳水化合物食物、高盐食物以及含有反式脂肪酸的食物都属于促炎食品。例如,精炼主食、含糖高的零食、烹饪时盐分过多、腌制肉品和咸菜、含有起酥油的面包、含有植脂末的奶茶、含有代可可脂的巧克力、人造奶油蛋糕等。
5. 减少红肉和加工肉类的摄入以预防癌症
薛庆鑫营养师强调,红肉和加工肉类按膳食炎症指数评分也被归类为促炎食品。过量摄入红肉(如猪肉、牛肉、羊肉)会引发身体炎症反应并增加患2型糖尿病、结直肠癌和肥胖的风险;加工肉类由于在加工过程中产生的有害物质(如N-亚硝基化合物、多环芳烃类和杂环胺类),过量食用会导致氧化应激水平升高,引起炎症反应,如烟熏肉、烤肉、火腿、香肠、培根等。
6. 控制糖分摄入,尽量少喝含糖饮料
2022年6月,《营养学最新发展》杂志上的一项研究指出,每日饮用一份以上含糖饮料的女性患肝癌的风险比每月饮用不超过3份的女性高出78%。复旦大学附属肿瘤医院营养科凌轶群和吴焱在2021年的健康时报文章中提到,2019年一项涉及超过10万人的研究表明,每天喝100毫升含糖饮料会使总体患癌风险增加18%。含糖饮料中的糖分可能导致内脏脂肪积累、血糖水平升高及炎症标志物变化,这些都是与癌症风险增加相关的因素。
7. 戒掉烟酒,从源头上杜绝癌症诱因
烟酒堪称癌症的“催化剂”。吸烟饮酒会导致多种癌症和其他疾病的发病风险增加,这一点早已广为人知。因此,防止癌症发生首要之举便是彻底戒烟戒酒,因为对于烟和酒来说,最安全的摄取量就是零。
8. 母乳喂养对女性自身及婴儿都有防癌益处
研究证实,母乳喂养有助于母亲预防乳腺癌。2018年,世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)发布的癌症预防建议指出,母乳喂养不仅可以降低母亲患乳腺癌的风险,还有利于减轻儿童体重增长,降低超重/肥胖的风险。
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