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1. 安慕希酸奶源自希腊。
2. 由于安慕希酸奶的源头可追溯至希腊，作为其诞生地，它自然成为了希腊的标志性美食。
3. 更进一步说，安慕希酸奶凭借着醇厚的口感受到了广大消费者的青睐，并以其独特的制作品艺享誉全球，进而成为了备受欢迎的一款酸奶品牌。
安慕希酸奶并未含有活性益生菌，因此可于较高温度环境下储存。这款产品被归类为常温酸奶，而这类酸奶中几乎不含有存活的乳酸菌。市面上通常将此类经过巴氏杀菌处理的酸奶称为巴氏杀菌酸奶。这种酸奶再次采用了巴氏杀菌的传统制作工艺，其关键目标是为了消除乳酸菌。如若不然，这些活跃的乳酸菌会在常温条件下导致酸奶变质，变得酸涩且质地变稀。
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