泰国人喜欢吃没熟透的榴莲_驱车7小时，在泰国深山里找到的奇特榴莲，连泰国人都抢着吃

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每年的5月至6月，正值泰国榴莲的丰收季节，让我思考一番，是否还有些不为人知的榴莲珍品等待探索？果然，我发现了两款堪称泰国稀世之宝的榴莲——珑啦咧与琳啦咧。

让我们聚焦于这奇特的琳啦咧，其果实的核竟如指甲般细小，足以让榴莲爱好者心潮澎湃。长久以来，人们忍受着传统榴莲的大核，而今这发现无疑令人兴奋。不过，先卖个关子，让我们从旅程的起点讲起。

5月的一个下午，我们驾车向北，历经七小时，终于抵达泰国北部的一座偏远山村——兰列县，隶属于乌达腊迪府，这里是珑啦咧和琳啦咧的故乡，以其独特的榴莲品种闻名全国。然而，这里的种植条件颇为艰苦，山路蜿蜒，交通不便，使得这些榴莲的运输全依赖村民摩托车的辛劳搬运。

这片土地上的榴莲树大多处于半野生状态，自由生长，少有人工干预，赋予了果实纯天然的品质和一丝野生的韵味。尽管自然条件限制，但这种自然成长的榴莲，尤其是普通品种金枕头，在曼谷也能卖出天价。

今天，我要揭开的正是珑啦咧与琳啦咧的神秘面纱，它们因稀少而被视为榴莲中的极品，每年吸引众多泰国人专程前往品尝。现在，让我们一同进入开箱时刻。

我带回的几枚果实经过几天的等待，终于成熟。这颗珑啦咧展现着迷人的金黄色泽，形状类似泰国著名的金枕头，但更小巧，仅1.5至2公斤重，大小接近我的头部。成熟的它自然裂开，轻易就能享用。

五房饱满的果肉，这幸运的收获，肉质圆润，榴莲壳薄，带来十足的满足感。它的味道清淡而不失榴莲特有的花香，甜度适中，国内的朋友定会喜爱。甜度极高，每一口都如同冰淇淋般滑顺。

而琳啦咧，体型更迷你，约1至1.5公斤，形状独特，呈长方体，绿意盎然的果壳充满活力。不同于一般榴莲，即便成熟，果壳也不变黄。它的果肉扁长，初次尝试或许因肉量不如珑啦咧饱满而略感失望，但其浓郁的风味和几乎无核的特点，一旦入口，便让人沉醉，成为榴莲中的新宠。

总结而言，珑啦咧以其花香和超高的甜度，以及良好的性价比受到青睐；而琳啦咧凭借其强烈的味道、独特的口感和几乎无核的特性，成为我个人的新宠。这两款榴莲产量稀少，且季节短暂，是不可多得的美味。

下周，我将带大家探索曼谷的街头烤乳猪，敬请关注。我是曼谷二小姐，与你分享泰国的地道生活和美食，期待你的点赞和留言。

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