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在热油中轻轻搅拌的一勺豆瓣酱,释放出鲜艳的红油,与川菜中的三大调味明星——姜、葱、蒜共舞,造就了一段味蕾的佳话;而那半熟的猪肉,经过巧妙翻炒至微微卷曲,边上留出空白,待豆瓣油光闪闪时再融入其中,这便是回锅肉的精髓初现;牛肉酱与香辣酱的加入,与白饭、凉拌菜、清煮青菜相融合,瞬间成为食客心中的完美配餐。
随着九月的脚步临近,郫都区的高考学子们带着梦想踏上了前往大学的旅程。临别之际,他们收到了一份特殊的礼物——当地特产的豆瓣酱、香辣酱等,这些家乡的味道将伴随他们开启新的人生篇章。他们不仅希望在异乡分享这些味道,也让新朋友们体验郫都的美食魅力。
此次“家乡味道,陪你走向‘诗和远方’”活动,由四川饭扫光食品集团和郫都区融媒体中心携手举办,意在为即将离家的学子送上温暖和祝福,携带家乡的味道,让学生们在远方也能感受到家的温馨。
在8月的某一天,17岁的盛舰萱带着对家的思念和对未来的憧憬,准备前往中国政法大学。她期待分享家乡的特产,认为这是一种自豪的分享。同样,即将成为浙江传媒学院学生的周思琪,在妈妈的指导下学习麻婆豆腐的烹饪,希望用这道菜架起友谊的桥梁。
杜康,一个梦想成为医生的年轻人,也收到了这份心意,他计划分享他的厨房秘籍,让同学们品尝地道的郫都风味。而对于黄祖炎来说,回锅肉是他心中的最爱,他期待通过美食结识新朋友。
这些新生带着家乡的特色,准备在各自的大学生活中,用美食作为交流的媒介,与不同地域的风味融合,不仅品尝各地美食,也期待以自己的方式回报社会。
大学生们满怀对未来的希望,将家乡的味道装进行囊,希望它们成为连接世界和家乡的纽带,让世界更加了解成都,了解郫都的美味,同时也承载着对家乡深深的思念和对未来的无限憧憬。
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