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依据《中华人民共和国食品安全法》的明确规定，任何市场主体在开展食品经营活动之前，都必须依法获得食品经营许可，不得无证经营。
食品卫生许可，作为卫生许可体系中的专项凭证，专为监管食品生产和销售活动而设，是国家确保食品安全的关键措施。根据我国现行的《食品卫生法》，无论是食品生产加工企业还是个体食品商户，在开展业务前，都需首要获取此卫生许可证书。这一规定涵盖了新企业的注册以及已有企业任何相关信息的变动，确保所有食品经营者均符合卫生标准，方能合法运营。
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