韩国2公斤白菜卖到79元_“一棵卖79元！” 中国白菜成救命稻草！

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“一棵卖79元！” 中国白菜成救命稻草！

近期，韩国市场上的大白菜价格飙升，平均零售价相比去年激增约50%，导致一颗普通大小（约两公斤）的国产白菜售价高达15000韩元，相当于近80元人民币，部分地区的价格更是突破了100元人民币大关。面对白菜供应紧缺的局面，一些知名的韩国食品公司已暂停部分泡菜产品的销售，韩国政府紧急采取措施，从中国进口大白菜以缓解这一困境。

首批大约16吨的中国产大白菜预计将于9月27日抵达韩国，后续进口量将依据中国产地的供应情况适时调整。这些进口白菜主要被分配给餐馆和食品制造业者使用。

造成韩国国产白菜产量骤降的原因，高温天气难辞其咎。《韩国时报》报道，由于气候变化带来的持续高温，科学家、农户及泡菜制造商共同指出，白菜的生长环境受到严重影响，温度过高不仅降低了白菜的质量，还减少了产量。

通常，白菜需要在凉爽的气候中茁壮成长，最理想的生长温度不超过25℃。然而，气候变化引发的酷热天气在韩国变得更为频繁，这对白菜的种植构成了长期威胁。一位泡菜制作专家警告，高温会导致白菜心腐烂，根部软化，若这种趋势延续，夏季可能成为泡菜生产的空白期。

官方数据显示，韩国高寒地区的白菜种植面积在过去20年间缩减了一半以上，从8796公顷减少至3995公顷。韩国农村振兴厅的预测更令人担忧，预计未来25年内，这些地区的白菜种植面积将进一步缩小至44公顷，到21世纪末，高寒地带可能彻底不适合白菜生长。

除了极端高温，不可预测的暴雨和害虫的肆虐也加剧了白菜的生产难题，迫使韩国不得不依赖大量进口白菜来满足国内需求。

【来源整合：央视财经、新浪财经】

【编校团队：罗红尘、杜振裕、许志强、唐宏顺】

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