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记者:崔楠,刘连松
为保障消费者权益,特别是知情权和选择权,《食品安全法》规定,转基因食品的生产和销售需显著标识。然而,在市场监管机构对“肯德基”进行的突击检查中,揭示了店内使用转基因大豆油加工食品,却未向顾客明确透露这一信息。面对消费者的直接询问,店员要么否认,要么含糊其词。
在执法行动中,执法人员在一家“肯德基”店内发现标有“益海嘉里出品”的“阳光牌”大豆油,明确标注为餐饮专用,非零售商品。深入检查其配料表后,确认该油来源于转基因大豆。据负责人透露,此油主要用作烤制食品的防粘处理,涉及从早餐的肉类产品到晚餐的烤翅和烤腿等多种餐点。值得注意的是,尽管在食品加工中使用了转基因成分,该店并未对外公示,执法部门随即采取措施,封存了相关食用油并展开深入调查。
在后续的暗访环节,记者访问了不同地区的“肯德基”门店,发现店员对转基因问题的回答不一。有的坚称所用油品非转基因,或表示不清楚具体情况,与公司统一配送和使用规定的透明度要求相悖。
针对这一现象,法律层面明确指出,根据《食品安全法》的规定,转基因食品必须显著标识。违反此规定的,将面临包括没收产品、罚款在内的法律后果。已有案例显示,其他城市市场监管部门对类似行为进行了罚款和没收处理。
目前,本市多个市场监管分局已对“肯德基”使用转基因大豆油且未公示的情况展开调查。本报将持续跟踪报道,关注事态进展,确保公众知情权得到妥善维护。
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