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确实可行,保鲜膜能够承受超过300摄氏度的高温,因此适用于蒸煮过程。这种用于制造保鲜膜的塑料材料,符合国家顶级安全规范,不仅安全无毒,还具备优异的耐热性能。在蒸食物时,无需去除保鲜膜,直接放入蒸锅即可。
对于那些直接从冰箱取出的食物,保留保鲜膜蒸制不仅能加速加热过程,还能保持更好的口感。这一方法尤其适合快速复温同时保持食物鲜美。
选择适用于微波炉使用的保鲜膜,当覆盖容器时,尽量避免其直接触碰食物。在进行加热之前,建议在保鲜膜上创造一个小开口,无论是通过掀开一角还是戳几个细小的孔洞,这样做有助于蒸汽释放,确保加热更加安全有效。这样操作不仅能保护食物的风味,还能防止因密封过严而导致的爆裂。
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