防外卖浪费最新指引发布_优化满减，合理设起送价，防外卖浪费最新指引发布

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近期，国家市场监督管理总局颁布了《关于防止外卖餐饮浪费的营销行为指导》，旨在强化对外卖业营销策略的监管，压实网络餐饮服务平台的责任，有效遏制食物浪费，同时倡导全社会形成勤俭节约、抵制浪费的良好风气。

该指导方针紧密结合在线餐饮服务业特性，聚焦于解决外卖餐饮浪费的关键、挑战和痛点，通过规范行业营销实践，将反对食品浪费的措施深入到业务的每一个角落。作为外卖餐饮行业承担反浪费责任的关键步骤，其核心特征包括：

首先，明确外卖商家的营销准则。指导方针针对可能加剧餐饮浪费的营销策略提出指引，设定具体环节的防浪费标准。它提倡商家完善内部管理，减少食材和成品的无谓损耗，提升餐饮品质，合理设定起送价，调整优惠策略，严禁宣传过度饮食的直播或视频内容，促进行业健康有序发展。

其次，强调网络餐饮平台的示范效应。鼓励平台遵守《反食品浪费法》等相关法律，改进菜品展示，优化促销组合规则，加强对广告内容的监控，建立浪费评估机制，以实现食品浪费的根本性减少。

再次，促进行业内外的协同共治。支持行业协会等组织加强自律，引导商家守法合规，主动参与反浪费行动。同时，鼓励消费者组织监督平台和商家的表现，共同构建一个全面参与的反浪费治理架构。

此外，强化反食品浪费的宣传教育。倡导网络餐饮各方联合推广节约粮食的知识，将反对浪费的理念融入员工培训，提升整个行业的反浪费意识。

未来，市场监管总局将指导地方部门，基于尊重平台经济特性和企业自主性的原则，构建长效防浪费机制，推动网络餐饮业及其商家自觉履行反浪费职责，通过精准调控营销行为，推动行业向更加规范、健康和可持续的方向发展。

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