紫燕百味鸡事件_测评博主称超标290倍，紫燕百味鸡紧急回应

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测评博主称超标290倍，紫燕百味鸡紧急回应

11月29日，知名测评博主“老爸评测-魏老爸”公布了一份关于紫燕百味鸡等卤制品的检测报告，迅速吸引了公众的广泛关注。

源于众多网友反馈食用卤味后出现腹泻情况，博主决定从各卤味品牌的官方店铺购买样本进行详细检测。通过采用所谓的“五平行检测法”，即对每个样品进行五次独立测试，博主确保了数据的可靠性。

检测结果揭示，包括紫燕百味鸡在内的某些产品存在显著问题，尤其是其五款产品在微生物指标上未达标。具体来说，夫妻肺片和香辣鸭脖的菌落总数超标，而包括这两款以及五香腐竹在内的三款产品被发现大肠菌群含量过高。尤为严重的是，鸭脖和夫妻肺片的复检中，所有五个样本的大肠菌群均超出安全上限，最极端的情况超标达到了惊人的290倍。

为排除误检可能，博主进行了二次采样和检测，结果与初次一致。博主进而质疑，这些问题是否源于原料清洗不彻底或是生产过程中的卫生疏漏。

在博主视频下方的评论区，一些网友分享了食用后疑似因细菌感染就医的证据，而另一些则晒出了疑似品牌方的初步回应。面对风波，紫燕食品的投资者关系部门表示，公司始终将食品安全置于首位，所有产品出厂前均经过严格检测，并承诺将深入调查此事，确保问题有效解决。

对此，网友反应强烈，有的表示震惊，有的表达了对食品安全的担忧，甚至有人透露自己对品牌的信任瞬间崩塌。同时，这也引发了对整个卤味行业卫生状况的讨论，一些消费者表示今后会采取额外措施，如加热后再食用，以保障安全。

值得注意的是，紫燕百味鸡并非首次面临食品安全挑战，黑猫投诉平台上有超过400条相关投诉，显示出食品安全问题在该品牌中并非孤立事件。这无疑给消费者敲响了警钟，同时也促使品牌需更加重视并加强质量控制。

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