紫燕百味鸡回应大肠杆菌超百倍_紫燕百味鸡回应大肠杆菌最高超标290倍：已下架博主测评的锁鲜装产品

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紫燕百味鸡回应大肠杆菌最高超标290倍：已下架博主测评的锁鲜装产品

近期，知名测评人“老爸评测”公布了一份关于紫燕百味鸡等卤味品牌的检测结果，揭示了其部分产品的食品安全问题。报告指出，包括鸭脖和夫妻肺片在内的五款产品大肠菌群含量超出安全上限，最严重的超标达到惊人的290倍。对此，紫燕百味鸡于12月7日通知媒体，已经暂停了相关产品在线上的销售，并迅速启动内部审查程序。

据“老爸评测”介绍，此次检测源于众多网友反馈食用卤味后出现肠胃不适，他随即从各卤味品牌官方店购买样品进行专业检测。结果显示，紫燕百味鸡的多个产品在微生物指标上未达标，特别是夫妻肺片和香辣鸭脖的菌落数量严重超标，同时，大肠菌群在三个不同产品中被发现超标，且所有检测的鸭脖和夫妻肺片样本均超过安全标准，最高超标倍数令人担忧。

面对这一情况，紫燕百味鸡的客服代表确认，被检测的产品来自其电商平台的锁鲜装系列。公司了解到公众关注后，立即采取行动下架了相关产品，并深入调查原因。该品牌强调，一直将食品安全置于运营的核心，并遵守国家标准，同时积极回应消费者的反馈。

极目新闻的记者进一步调查发现，紫燕百味鸡的部分官方网店已停止销售涉事产品，转而只提供真空包装选项。此外，记者尝试联系地方监管机构未果，随后将此事反馈给了上海市民服务热线，得到了将由相关部门跟进处理的答复。

上海紫燕食品股份有限公司，作为一家全国知名的熟食连锁企业，拥有超过6100家门店遍布全国200多个城市，于2022年成功上市。然而，此次事件无疑对其品牌形象构成了挑战，凸显了食品安全管理的持续重要性。

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