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红星资本局3月12日报道,杨铭宇黄焖鸡针对“剩菜回收再卖给顾客”等事件发布了道歉声明。声明中提到,涉事的三家加盟门店——郑州二七万达店、郑州康复前街店和商丘万鼎广场店将立即停业,并永久关闭。
根据红星资本局的调查,今日下午尝试联系上述三家门店时,电话均无法接通。同时,红星资本局还致电了济南杨铭宇餐饮管理有限公司总部,相关工作人员表示会按照声明内容进行处理。
据《新京报》报道,调查发现杨铭宇黄焖鸡多家加盟店存在严重食品安全问题,包括员工将隔夜剩菜加热后再次出售、使用色素掩盖变黑的食材、清洗有异味的变质食材后再加工等行为。此外,调查还发现,多家门店在招聘时不要求员工提供健康证,导致大量无证人员直接上岗。
杨铭宇黄焖鸡官网显示,该品牌已入驻超过500个城市。窄门餐眼数据显示,截至3月10日,杨铭宇黄焖鸡在全国共有2518家门店。
天眼查信息显示,济南杨铭宇餐饮管理有限公司成立于2011年12月,法定代表人为杨晓路,注册资本为1000万元,由杨晓路全资持有。该公司对外投资了3家公司,其中两家处于存续状态:山东铭和宇信息科技有限公司(持股80%)和山东杨铭宇供应链科技有限公司(持股30%)。
红星新闻记者 俞瑶 曾汉
编辑 杨程
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通过此次事件,杨铭宇黄焖鸡的品牌形象受到了严重影响。公司表示将严肃处理此事,确保类似问题不再发生。
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