小雪节气怎么过?小雪节气的天气特点民俗有哪些科普

  2019年11月22日是小雪节气。小雪，是二十四节气中的第20个节气。时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。你知道小雪节气的含义是什么吗?小雪节气民间传统习俗和天气变化吗?

  小雪节气的由来

  “小雪”是反映天气现象的节令。“小雪”时值阳历11月下半月，农历十月下半月。雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。因此，小雪表示降雪的起始时间和程度，小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

  小雪节气含义

  古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”此时万物渐失生机，天寒地冻转入严冬。中国广大地区的人们正被寒冷的东北风“百般欺凌”着：东部地区会出现大范围降温;黄河以北地区则现初雪;东北各地气温已在零度以下。

  小雪表示降雪的起始时间和程度。雪是寒冷天气的产物。小雪节气，南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有霜枝”，已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障，阻挡冷空气入侵，寒潮减弱，致使华南“冬暖”显著。全年降雪日数多在5天以下，比同纬度的长江中、下游地区少得多。大雪以前降雪的机会极少。由于华南冬季近地面层气温常保持在0℃以上，所以积雪比降雪更不容易。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就开始降雪了。高原西北部全年降雪日数可达60天以上，一些高寒地区全年都有降雪的可能。

  小雪节气的三候

  虹藏不见：小雪之日“虹藏不见”。阴阳交才有虹，此时阴盛阳伏，雨水都凝成阴雪了，虹当然不见。

  天气上升地气下降：小雪后五日“天气上升地气下降”，天地各正其位，不交不通。

  闭塞而成冬：再五日“闭塞而成冬”，冬为藏，冬为终。

  小雪节气的气候特征

  雨雪纷飞，寒潮至

  小雪节气，雨雪纷飞。中央气象台发布暴雪蓝色预警：预计21日20时至22日20时，内蒙古中部偏南地区、山西北部、河北中北部和西部、北京、天津大部等地有大雪或暴雪，当地民众应减少不必要的户外活动。

  而在黄淮、江淮、江汉、江南、西南地区东部和海南等地，也有小雨光顾。

  值得留意的还有，23日至26日，我国中东部地区自北向南将出现明显的大风降温天气。西北地区东部、华北、东北地区南部、黄淮、江淮、华南大部等地最低气温将先后下降6～10℃，请注意防寒保暖。

  小雪节气农事活动

  俗话说“小雪地封严”。在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以，之后大小江河陆 续封冻。

  贮藏蔬菜

  小雪节以后，北方地区的果农开始为果树修枝，以草秸编箔包扎株杆，以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存，或用地窖，或用土埋，以利食用。

  农闲副业

  小雪时节，冰雪封地天气寒，农事仍不能懈怠，利用冬闲时间大搞农副业生产，因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编，从多种渠道开展致富门路。

  鱼塘越冬

  管好越冬鱼种池，是提高鱼越冬成活率的关键。提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作，保证牲畜越冬的存活量。

  小雪节气的民间习俗

  1、腌腊肉

  民间有腌腊肉的习俗:“冬腊风腌，蓄以御冬”。这是因为小雪节气之后，气温急剧下降，天气变得干燥，这时候是加工腊肉的好时机。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时就可以享受到美味的腊肉啦!

  2、吃糍粑

  在南方一些地方，有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语相传“十月朝，糍粑禄禄烧”，这是说祭祀的时候用糍粑来当供品。

  3、晒鱼干

  一般在小雪节气的时候，台湾中南部海边的渔民们就会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾有谚语“十月豆，肥到不见头”，指的是在嘉义县布袋镇一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

  4、吃刨汤

  吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯。小雪前后，土家族群众会举办一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。在这个民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。