大白菜现低谷怎么回事?现在是多少白菜历年行情

  近期，我国各地很多地区大白菜开始丰收，但由于各种因素，今年的白菜供过于求，卖不出好价钱，大白菜价格现低谷情况，那大白菜价格现低谷是怎么回事?现在多少钱一斤?

    大白菜价格现低谷是怎么回事?现在多少钱一斤?

  受今年白菜供应量充足的影响，不少企业计划将冬储大白菜供应期延长十天到半个月，但不少农户却忙着把白菜收进窖里，等腊月再卖。“今年白菜丰收，供过于求，价格上不去，现在卖出去也是亏。”河北玉田蔬菜种植户焦志利说，初步计算，今年种的大白菜一亩地亏400元钱，至于存进窖里的白菜腊月能卖多少钱，“心里也没底。”

  新京报记者走访了解到，今年大白菜价格出现“低谷”，地头收购价格不到两毛钱，市场批发价格也创近年新低。实际上，这几年农产品价格“大小年儿”在蔬菜价格方面表现得尤为明显。依据北京新发地近5年的统计数据，几乎每种单品蔬菜都上演过价格“过山车”行情。

  收购价格低 菜农每亩亏数百元

  11月13日，北京迎来入冬后第一轮降温。记者跟随一家企业到河北玉田抢收最后一批冬储大白菜，共13亩。菜主焦志利介绍，应该能砍收12万斤左右，“每斤批发价0.18元，我还要包砍菜的人工，再加上成本，每斤利润也就剩下0.09元，哪怕按照1亩收1万斤算，一亩地也要亏400元。”

  焦志利是黄林村本地人，共租了50亩地种菜，26亩地种白菜、24亩地种辣椒，每亩地一年租金1000元，“白菜地一年种两季，一季土豆，一季白菜。”

  除了当天收割的13亩地种的是“北京3号”大白菜，另外13亩种的是“6零”和“二包尖”两个品种。“6零”卖得更便宜，在地头以批发价每斤0.1元卖出去的，刨去成本，每斤利润只剩下0.04元。

  京津冀农产品行业联盟秘书长尹作丰介绍，玉田县大白菜主要供应北京、天津、东北等地，其中销售到北京市场的占30%以上。以今年的行情，玉田县大白菜菜农每亩地要赔300元到500元，“今年玉田大白菜地头收购价在每斤0.13元-0.14元，而农民种植成本在每斤0.18元左右”。

  玉田县农业农村局高级农技师李长增告诉新京报记者，据统计，今年玉田16万亩大白菜的总产量约在22亿斤左右，包括居民熟悉的“北京三号”、“天津青和黄心菜”等，“今年玉田大白菜菜价走低，除了因为蔬菜市场菜价低迷外，也与张家口、山东等地区大白菜丰收且未能实现时间错峰有关，市场饱和的状态下，玉田大白菜很难卖上价。”

  10月下旬至11月上旬，是北京及周边地区冬储大白菜集中上市的时节，也是一年中价格最低的时间段。北京新发地市场分析师谢磊表示，北京地区蔬菜价格季节性波动非常明显，近期大白菜价格回落也属此列。

  谢磊：秋季大白菜价格走低属于季节性回落。近期，大白菜的价格一直处于缓慢下降的过程之中，近期大白菜的价格仍然在小幅下降。11月初，新发地市场大白菜的批发价是0.28-0.3元/斤，10月底是0.28-0.32元/斤。

  近期大白菜价格低迷，除了季节性回落的因素之外，也与秋季大白菜丰收有关。谢磊指出，近期，北京及周边地区的大白菜均进入成熟期，进入集中砍收的时节，拉动价格下滑。

  据了解，目前北京市场上销售的大白菜绝大部分产自河北玉田、涿州、定兴、固安等地。其中，口碑较好的玉田大白菜价格略高一些，在0.30元/斤左右，地头收购价0.1—0.12元/斤之间。谢磊表示，虽然后期白菜价格还会有所下降，但幅度不会太大。