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韩国空气炸锅加热后被检出致癌物韩国含致癌物空气炸锅品牌名单公布

2019-12-27 09:10

来源:网络

以“无油烹饪更健康”为卖点的空气炸锅，近年来在韩国很受欢迎。不过韩国消费者院昨天(25日)公布的市面上10款空气炸锅的炸薯条测试结果显示，如果使用不当的话，空气炸锅在烹饪的过程中，同样会产生危害健康的物质丙烯酰胺。

测试显示，在经过200摄氏度以上的高温加热之后，有4款空气炸锅炸出的薯条中，被检测出超过欧盟安全标准的致癌物质丙烯酰胺。对此韩国消费者院建议韩国的空气炸锅生产企业，要在使用说明上注明减少丙烯酰胺产生的烹饪方法及相关注意事项。

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