英国养猪业半年损失10亿元 英国屠宰工紧缺数万头猪无人杀

脱欧和新冠疫情造成的劳动力紧缺，正沉重打击着英国肉类生产和蔬果种植等多个行业。英国全国养猪协会本月7日发布文章指出，由于屠宰场工人严重短缺，英国农场现在积压了超过8.5万头猪，而且这一数字还在以每周1.5万头的速度增长，农场主们已经快要没有地方饲养它们了。该协会同时指出，今年上半年，英国养猪业的金融状况是有史以来最差的，生产商们损失了1.16亿英镑(约10亿元人民币)。

据英国《每日邮报》报道，由于英国退欧后屠宰场屠夫人手短缺，农民可能会被迫销毁近10万头猪。如果大量生猪不能及时屠宰，就必须以其他方式销毁，因为继续喂养变得非常不划算。

除了屠夫，英国退出欧盟和疫情造成的劳动力短缺也影响了其他行业。仅食品和饮料行业就有50万个岗位缺口，这个国家还缺少10多万司机。