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多特多特字典清炖

清

炖

[ qīng dùn ]

注音：ㄑㄧㄥㄉㄨㄣˋ

基本解释网络解释

“清炖” 基本解释

清炖 [ qīng dùn ]

◎ 清炖 qīngdùn

[stew meat without seasoning] 烹调法,汤中不放酱油,慢慢炖(肉类)

清炖鸡

清炖qīng dùnㄑㄧㄥㄉㄨㄣˋ

汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。如：「清炖牛肉」、「清炖排骨」。

“清炖” 网络解释

百度百科

清炖

【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。

“清炖” 造句

更多

1.

清炖鸡卖相不佳,但味道还真好,没想到一只普通的三黄鸡能做出这种感觉,下次有机会一定要好好学学这道菜。
2.

入座,菜陆续上桌,土猪肉,清炖鸡,大盘鱼,陆续从我身边走过,却引不起我的食欲。
3.

记者走进一处农家乐,天花栗子鸡、清炖鸡、松菇炖鸡的招牌挂在进门最显眼的地方。
4.

在张包铺胡同口有家春香鸡馆,特色是清炖鸡和红焖鸡。
5.

也许我可以推荐清炖冬菇和清汤.
6.

余珏斟酌了下,点了清炖鲈鱼、手撕牛肉干佐虾仁腰果、清炒笋尖,还要了一盅银耳红枣莲子羹,都是大众爽口的菜色,宋歌也觉得很喜欢。
7.

“民国大菜”是南京菜中的经典,代表作有裹烧鲜笋尖、砂锅炖菜核、清炖鸡孚等。
8.

清炖甲鱼火烤羊羔,再蘸上新鲜的甘蔗糖浆。
9.

揭开盖一看,一桶是热腾腾的苞谷饭,一桶是冒着热气的清炖鸡。
10.

如果换成清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类,脂肪含量会少得多,但因为蛋白质含量非常高,晚餐时也不宜过量,肉类、鱼类、海鲜等最好不超过1两。

“清炖” 分词解释

清

基本字义 ● 清 qīng ㄑㄧㄥˉ 水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对：～水。～泉。～流（ａ．澄澈的水
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炖

● 炖 dùn ㄉㄨㄣˋ 煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。
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