一种民间习俗。商店在开始营业时，烧纸钱祭神明，期能获得福祐，称为「烧利市」。后称遇吉庆等事的焚烧祭拜。《喻世明言．卷二．陈御史巧勘金钗钿》：「明日烧个利市，把来做贩油的本钱。」《醒世恒言．卷三．卖油郎独占花魁》：「若得他回心转意，大大的烧个利市。」