白水煮蛋你们都煮多长时间？我一般冷水放蛋后从点火开始计时7分钟，略微溏心。不论是煮蛋还是煮饺子，Apple Watch 都是好帮手：抬手说倒计时 X 分钟，到时间闹铃提醒，避免出现锅干蛋黑的惨剧。
鸡蛋冷水下锅煮几分钟
今天做了一个煮鸡蛋的实验，鸡蛋冷水入锅，水开之后计时。分别煮3分钟，5分钟，7分钟，9分钟然后捞出。
结果证明，
3分钟的煮鸡蛋，蛋清刚刚熟，蛋黄没熟。
5分钟的煮鸡蛋，蛋清熟了，蛋黄半熟。
7分钟的煮鸡蛋，蛋清熟了，蛋黄刚熟呈糖心状。
9分钟的煮鸡蛋，蛋清蛋黄全熟。
建议；煮7分钟。
另外，超过11分钟的鸡蛋，蛋黄表面颜色开始变黑。
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