空气炸锅做薯条怎么弄最好吃?空气炸锅薯条做法窍门

空气炸锅可以说是现在特别受欢迎的家用电器。对于一些厨艺不太好，不喜欢用太复杂的方法做饭的懒人党来说，空气炸锅很有用，很多菜都可以用空气炸锅做。比如薯条，烤红薯，烤火腿肠，烤鸡翅等等。

空气炸锅做薯条多少分钟多少度?

一般设置180度~200度，炸15~20分钟左右。现在180度预热5分钟，将薯条平铺放入空气炸锅的炸篮中，选择薯条功能，根据量设置10~15分钟，中间记得翻身。不要一次放太多薯条，加热会不均匀。把土豆切得尽可能厚。如果不确定，可以打开炸篮，看看颜色是不是差不多焦黄。用筷子挑一个试试。外面酥脆，里面软软的沙就好。如果觉得时间不够，可以适当延长时间。注意看，不要炸。

空气炸锅炸薯条步骤。

将土豆清洗干净，切成条状。用清水浸泡土豆多余的淀粉，然后放入冰箱冷冻6小时，将去除淀粉的土豆条放入空气煎锅中，加入几滴植物油。有些人习惯用橄榄油，但橄榄油不是很香。建议你用黄油，奶香浓郁，特别诱人。将黄油切成小块，放入小容器中，放入空气煎锅中。将炸篮推入机器，旋转15~20分钟，看薯条的量。可以选择200度，先做十分钟，然后拿出来摇一摇，再放进去做十分钟左右。

如何辨别薯条是否变质?

1.从嗅觉判断。

薯条腐败变质后会产生异味，如腐臭。这是因为蛋白质在微生物和酶的作用下会分解成有机胺、硫化物、粪臭素和醛类，有异味。

2.视觉判断。

薯条因微生物繁殖而变质时，薯条的颜色会发生变化。通常有黄色、紫色、棕色、橙色、红色和黑色的片状斑点或完全变色。这是因为微生物产生的片状斑点的颜色差异很大。

3.从触觉判断。

薯条变质会损伤组织细胞，导致细胞内容物溢出，薯条的特性会变形变软。