海底捞回应女顾客就餐时身亡：深表难过，全力配合警方调查原因 9月8日，福建莆田。万达广场海底捞店一女顾客就餐时不幸身亡。对此，海底捞客服表示：就餐过程突发意外，门店协助进行急救措施，也有拨打120，很遗憾未能挽回生命，将全力配合警方调查原因，依法承担相应责任。 有网友表示：深表遗憾，顺便普法。 海底捞是否要承担法律责任取决于女顾客身亡的原因，与海底捞是否相关，也取决于海底捞是否尽到安全保障义务。 根据《民法典》规定，海底捞作为经营服务机构，如果未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。 如果该女顾客是因为呛食最终身亡，与海底捞的食品安全无关，且海底捞也尽到了安全保障义务，海底捞无需承担侵权责任。 但大多企业会从道义出发，对顾客进行一定程度的补偿。
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