橄榄料理在南方是比较常见的酱菜,但在北方有些人实际上没见过。 橄榄料理最早产于潮汕地区,广东地区有很多橄榄树,所以做成橄榄料理。 橄榄油除了人体必需的钙、碘外,还含有铁、锌、镁等多种微量元素,受到很多人的欢迎。 今天,小编教了我们橄榄料理不可思议的吃法。 亲测非常好吃。
橄榄菜蒸肉饼
橄榄料理独特的清香和散发着淡淡麦香的馅饼组合,一口咬下去会成为人间美味! 潮州很多人都很乐意研究这道美食,小编一定给大家整理一下!
原料:橄榄菜、肉、蛋、生粉、生抽适量、盐适量、蚝油适量、胡椒粉
做法:将肉切成馅,将鸡蛋放入馅中,混合后加入3大勺小麦粉。
继续搅拌后,加入适量油耗、胡椒粉。
接着加入水,面和馅放在一起,继续搅拌直到面块消失。
接下来做成面饼的形状,在饼上铺上橄榄油,在热锅上蒸即可
这道菜特别适合有饭的家人! 喜欢鸡蛋的朋友可以放鸡蛋哦。 营养也很健康!
橄榄菜炒豆角
进入夏天,豆角成了应季的蔬菜。 橄榄菜色泽乌黑,味咸,顺滑爽口,与鲜豆角搭配是一道简单美味的家常菜。
原料:橄榄菜、酱油、盐、大蒜
做法:折断豆角,洗干净。 锅内的油使大蒜米破裂。 把去掉水分的豆角放进锅里。 豆角成熟后,可以加入少许水,加入橄榄油搅拌后食用。
我觉得橄榄料理最简单的吃法是橄榄料理配上馒头。 另外,放了1万个白粥。
在潮汕人眼里,橄榄油不仅是家乡的美食,也是童年的回忆。 这种朴素简单的吃法,最能体现潮汕人勤奋朴素的精神。
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