可以吃。
原因是玉米蛇是一种非常温和的蛇类，不具有剧毒，而且在许多文化中也被视为一种美食，例如美国南部的烤玉米蛇和墨西哥的玉米蛇汤。
此外，玉米蛇在食物链中也具有一定的作用，它可以控制其他小型动物的数量，帮助维持整个生态系统的平衡。
值得注意的是，如果要食用玉米蛇，必须确保其来自安全的来源，并且进行适当的烹饪，以防止细菌和寄生虫的感染。
玉米蛇是没有毒的一种蛇，它性格很温顺，不会出现攻击人的现象。玉米蛇对环境要求不高，所以养起来很容易，而且它还能上手和主人互动。玉米蛇胆子比较大，到了新环境也不会出现严重的应激反应，不过最好还是将它静养几天。
玉米蛇不认主人。玉米蛇是冷血动物，没有自我意识，不会认主。况且玉米蛇主要依靠热感及气味分子感知事物，视力比较差，因此也不具备认主人的条件。当主人长期、频繁玩弄玉米蛇时候，玉米蛇自然会配合主人，一般不会发动攻击。
怎样正确饲养玉米蛇：
在养玉米蛇的时候，要给它准备一个保温的饲养箱，并且铺上木屑，再放个水盆，将温度保持在三十度左右就行，就是刚带回家的玉米蛇，要静养几天再正式喂食。
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