一，汉巴味德
二，小寒羊
三，赵一家
四，牧羊村
五，海盛樊老大
六，广电老龙河
七，潘庄民安
八，鲜羊村
九，杜科厚正
十，联通路叁烧烤
淄博烧烤的爆火是经过多次网络传播逐渐引爆。最初关于淄博烧烤的热潮，可能要得益于社交媒体上的“种草”效应。
抖音上一位名叫“Mr_木”的博主发布的“淄博烧烤的正确吃法”视频获得了19.1万的点赞量，并转发22.4万次，吸引了大量的粉丝关注和追捧。而同城热搜榜上的“大学生组团到淄博吃烧烤”更是引爆了网友们的热情，搜索量超过了500万。
紧接着当地烧烤店主也在各网络平台推广自己的烧烤店，淄博烧烤就是这样火起来的。
1、淄博卷饼的做法：我是做烫面小饼，这种饼凉了也很柔软不发硬，劲道好吃。把要和的面分成两份，一份用开水烫面，一份用凉水合面，和好面醒一二十分钟，然后分成若干个小剂子，赶成小饼，烙两面变成白色，略有小泡就熟了。
2、吃的时候拿一张小饼在手，饼上抹点蒜蓉辣酱，放上少许小香葱，把刚烤熟的五花肉串撸到小饼里，趁热吃，刚着香连。
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