没有毒，
麦饭石电压锅指的是由特殊涂层和铝合金制成的炊具，长期使用是没有危害的。
麦饭石在使用前要经过处理，处理不好可能会有致癌物残留，特别是炒菜的温度。
3、陶晶涂料和其他的涂料一样，一开始都是液态的，然后是经过高温的烘烤变成固体附着在锅上。那这里就牵扯到一个温度的问题了，在这个温度上凝固那就需要一个更高的温度去分解。一般的烧结温度在500°左右·也就是分解温度要在500以上，才会产生一些对身体不好的物质。所以可以放心去使用。
炒菜铁锅涂层脱落不能继续使用的。
铁锅的黑色涂层掉了之后就不能再用来炒菜了，黑色涂层是用来保证铁锅不生锈的，也是为了隔绝食物不与铁直接接触，涂层掉了之后，铁锅就会容易生锈，继续炒菜的话，会导致铁锈进入食物中，所以这时候最好换一口新锅。
【无害】：短期使用涂层掉了的电饭锅，或使用的电饭锅涂层仅少量掉了，通常对身体并不会有害。对于不粘锅材质内胆，电饭锅的特氟龙涂层无毒，只有高温才可能产生毒性，但电饭锅一般并不能达到使其释放毒性的温度。
故即使电饭锅涂层少量掉了，一般不会对身体产生较大的影响
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