湛江生蚝批发的地方有几个地方，价钱也是差不多的，比较常去的的官渡，坡头的仁海花园旁边，遂溪那边的话草潭也是挺多的。
一元一个生蚝可以在北海生蚝批发进行拿货。北海勤旺蚝场生蚝批发，北海蚝场生蚝批发，蚝场日均批发零售3万斤生蚝，生蚝批发商产地批发市场联系，上万亩原产地养殖户，大型生蚝养殖场批发，蚝场有大蚝、中蚝、中小蚝、小蚝、蚝丁等规格，蚝场日均批发零售3万斤生蚝，北海生蚝、湛江生蚝、ru山生蚝、三倍体生蚝源产地，现捞现发，新鲜，同时批发各种海鲜：扇贝、青口、带子螺、蛏子王、花甲、鱿鱼、八爪鱼、皮皮虾、南美对虾、花蟹、青蟹、等码头货源
1、大蒜10斤剁成绿豆粒大小，3斤留用；另外7斤冲洗干净，装入纱布袋，用千斤顶压去水分，借以去除蒜辣味，倒出后加麻辣鲜调味料80克、盐30克拌匀腌制10分钟。
2、锅入色拉油8斤烧至八成热，离火下入压干水分的蒜末搅匀，上小火炸至蒜末颜色金黄、浮于油面，关火倒入不锈钢桶。
3、待桶中油温降至六成热时，倒入生蒜末3斤搅拌均匀，待蒜油冷却至30℃（即摸着不烫手）时下味精50克、家乐鸡汁75克、白糖50克、蚝油50克搅匀，立即将桶放入水池中，待降温后即成蒜蓉料
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