福清名吃_福清特产小吃

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福清名吃？

1、玉屏海蛎饼

海蛎饼，主要原料是新鲜的海蛎，配以紫菜、包菜和肉，裹上面糊，然后油炸至金黄色，这就是福清人独特的海蛎饼。口感酥脆美味，形状圆润，色泽金黄，外皮酥香内馅鲜美，可以直接作为零食享用。

2、龙田番薯丸

番薯丸，也被称为地瓜丸，是福清龙田的地方特色小吃。在福清，番薯丸非常有名，而其中最出色的就是龙田的番薯丸。番薯丸的吃法多样，可以用水煮，加入花蛤、米粉和青菜调味；也可以直接蒸熟，或者用油炸，各有其独特风味。

3、芋馃

芋馃是福清的传统糕点之一，广受欢迎。选用优质的芋头为主要原料，经过传统制作工艺制成。食用时切成薄片呈三角形，放入热油锅中炸至表面金黄酥脆。

4、福清光饼

光饼是福清的传统美食之一，历史悠久，在唐代就已经有记载了。它是福州麻饼的基础上改良烤制而成，也是福清的传统美食之一。与福州“麻饼”相似，唯一的区别是饼中央没有孔，因此在烘烤时无法将饼中的气体排出，使得烤制出来的饼呈现半球形，色香味俱全。

5、鱼饼

手工精细制作的鱼饼呈现出不规则的圆形，色泽微黄富有弹性，并且带有马蹄独特的清新口感。再搭配胡萝卜丁和葱花，外观鲜艳可口，百吃不厌。

6、油炸海苔

在福清江阴，将海苔包裹在淀粉中，加入调料，然后放入热油中炸至酥脆，味道咸鲜可口。

7、福清蛎烰

蛎烰是由海蛎、芹菜、大蒜苗和葱花以及番薯粉、水和调料调匀后，用勺子挖出一团团，下油锅炸。出锅后的蛎烰外酥里嫩，鲜甜浓郁。

8、福清甜饺

福清甜饺的面皮由鸡蛋和面粉搅拌而成，馅料则是拌糖的芝麻、核桃、腰果和花生碎等材料。入油锅炸成金黄色即可，是福清人非常喜欢的一种甜食。

9、福清芋丝

福清芋丝的做法是将芋头放在擦板上擦出细丝，再混合面粉、香葱和虾油摊成片状，放入油锅中炸熟，香酥鲜嫩，十分美味。

福清特产小吃？

福清特色产品一：海蛎饼

福建福清的海蛎饼是当地的传统美食，主要材料是新鲜的海蛎，再搭配紫菜和包菜，并用米浆进行调味。最后通过油炸的方式制作出来，这种海蛎饼口感酥脆，非常美味。

福清特色产品二：光饼

光饼作为福清传统风味小吃之一，历史渊源流长，早在唐代就有相关的记载。它的主要原料有优质面粉、芝麻和酵母，采用传统的制作工艺，做出来的光饼色泽艳丽，香气扑鼻，味道绝佳。2008年，光饼制作技艺被列为福清市非物质文化遗产保护项目。

福清特色产品三：芋馃

芋馃是福建福清的一种独特小吃，属于大众化的糕点类食品。它的主要原料是芋头，通过传统的制作方法制成。食用时，将其切成薄片呈三角形，放入热油锅中大火炸至表面金黄酥脆。

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