评选年度国货之光我投白象一票_国货方便面之光“白象”，捐款救灾背后的企业故事

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国货方便面之光“白象”，捐款救灾背后的企业故事

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编辑：青帝

作者：陌上花开CX

摘要：方便面是一种快速食品，可在短时间内用热水浸泡成熟，方便快捷。方便面被赞誉为20世纪最伟大的发明之一，也是中国人民引以为豪的成果。方便面市场的规模庞大，全球每年消耗超过300亿包，其中中国是最大的方便面消费国，占据了全球市场份额的40%。

市场竞争激烈，各品牌纷纷涌现，包括国内的康师傅、统一、今麦郎等，以及国外的日清、三得利、三养等。在这样的环境下，有一个国内方便面品牌始终坚持自主研发，反对外资收购，专注于生产健康、美味、营养的方便面，最终成为价值数百亿的良心国有企业。这就是白象方便面。

白象方便面是一家在河南洪水中因为“真诚”脱颖而出的老字号食品企业，正与回力、百雀羚等经典品牌一起演绎着国货复兴的精彩篇章。白象方便面的创始人姚忠良始终坚持拒绝外资，致力于生产国产方便面，打造出一家价值数百亿的良心国有企业。他对国产产品的信念和坚持使得白象方便面在市场上取得了巨大成功。

本文将为您介绍白象方便面的品牌故事，涉及其创立、发展、创新、社会责任等方面，让您了解白象为了生存多么努力，为了消费者多么负责任，为了国货多么自豪。

白象方便面的创立

白象方便面的创始人姚忠良出生于1962年，曾梦想成为一名将领，因此投入军事生涯。1984年，他从军队退役，进入河南省粮食局工作。凭借出色的工作能力和敬业精神，他很快从县粮食局晋升至省粮食厅，成为30多岁的副科级官员，前途一片光明。

然而，随着改革开放的推进，市场经济的发展对国有企业造成了巨大冲击。姚忠良看到了民营企业的机会和挑战，决定放弃稳定的工作，转向创业。1996年，他接管了河南省粮食厅下属一家濒临破产的小厂——河南白象食品厂。该厂占地仅4亩，损失高达1000多万元，已濒临破产边缘。姚忠良成为该厂的第六任经理，也是最后一位。

姚忠良走马上任后采取了一系列改革措施。第一步：人员调整。姚忠良为厂内老员工安排长期休假，然后聘请专科和本科毕业生，为工厂注入新鲜血液。第二步：制定策略。姚忠良提出“千辛万苦、千山万水、千言万语、千家万户”的营销策略。第三步：落实。白象食品在姚忠良的带领下开始大力发展销售渠道，甚至鼓励员工销售自家产品。由于缺乏市场销售经验，他们招聘新人，骑着破旧的三轮车，在街头巷尾的商店和超市推销白象方便面，开拓下沉市场。

姚忠良的努力得到了回报。第二年，白象食品的销售额达到1亿元，濒临破产的小厂神奇般地复苏了。之后，白象方便面打开了销路，在2000年，白象食品的销售额令人震惊地达到了6亿元。白象方便面的创立是一个从零到一的创业故事，也是一个从亏损到盈利的逆袭故事。

白象方便面的发展

白象方便面的创立只是开端，要在竞争激烈的方便面市场中立稳脚跟，还需不断发展和创新。白象方便面的发展可以分为两个阶段：突围和坚守。

突围：

2003年正值何时？这是21世纪初期，改革推动了经济增长，随之而来的是民众财富增长和生活质量提升。在饮食方面，民众不再仅仅满足于“吃得饱”，而是追求“吃得好”。消费者越来越重视食品的健康性。当时，消费者普遍认为方便面是垃圾食品，不健康。姚忠良敏锐捕捉到了这个行业的痛点，引导白象推出了国内首款主打营养和健康的“1元大骨面”。

白象领先一步开发了国内首款骨汤方便面品类产品“1元大骨面”，大力倡导营养和健康，成为中国乃至全球营养型方便面成功开发和技术突破的重要里程碑，从此白象食品被誉为中国“骨汤方便面”品类的开创者和领导者。

产品创新：

白象方便面的产品创新体现在其在方便面的口味、形态、功能等多个方面不断推出新品类，以丰富消费者的选择，塑造差异化品牌形象。白象方便面的产品创新主要包括以下几点：

1. 口味创新：白象方便面在口味上不断尝试创新，推出了多种符合中国人口味的方便面，如麻辣牛肉面、酸菜鱼面、酸辣粉、麻辣烫、酸辣牛肉面等，满足了消费者的多样化口味需求。此外，白象方便面还与国内外知名餐饮品牌合作，推出联名款方便面，如与小肥羊合作的羊肉面、与麦当劳合作的汉堡面、与肯德基合作的鸡肉面等，提升了方便面的品牌价值和消费体验。

2. 形态创新：白象方便面在形态上不断创新，推出了多种不同类型的方便面，如碗装面、杯装面、袋装面、盒装面、桶装面等，满足了消费者的不同场景和需求。白象方便面还推出了一些特殊类型的方便面，如无水面、冷面、煎饼面、炒面、烩面等，丰富了方便面的吃法和玩

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