一年不吃晚饭究竟能不能变瘦_坚持不吃晚饭，能减肥？连续1年不吃晚饭，会怎样？实验给出结果

一年不吃晚饭究竟能不能变瘦_坚持不吃晚饭，能减肥？连续1年不吃晚饭，会怎样？实验给出结果最近引发大家的关注，相信大家都想知道这件事会有怎么样的发展？下面就让小编为大家介绍一下，一起来看看吧。

后果之一：损害胃部

午餐过后，胃通常只需4至6小时就能彻底完成食物的消化分解。到了晚餐时间，胃同样会分泌胃酸准备新一轮的工作。然而，如果选择不吃晚餐，那么胃中就没有任何食物与胃酸相结合。

多余的胃酸会对胃黏膜直接造成刺激，并进一步侵入肠道，对肠道健康构成损害。长期不吃晚餐的人群中，患胃病的风险显著增加。

后果之二：肝脏受损

许多人认为患上脂肪肝就应该戒肉并快速减轻体重。然而，如陈先生那样，短期内通过严格节食的方式来减肥，也可能破坏肝脏脂肪代谢的平衡。在减肥过程中，人体可能因蛋白质摄入不足以及代谢酶的减少而导致营养不良性脂肪肝的发生。

后果之三：影响胆囊功能

人在开始进食时会刺激胆囊收缩并分泌胆汁。然而，长时间不吃晚餐，胆汁可能会持续积聚在胆囊中，胆汁中的胆固醇成分容易析出，进而增加形成结石的概率。胆囊结石的出现可能导致胆囊炎等健康问题，威胁人体健康。

假如你正考虑通过不吃晚餐的方式来减肥，那么在体重下降的同时，你可能会面临三个意想不到的后果。

南方医科大学开展的一项真人实验证明了不吃晚餐的真相

为了探究不吃晚餐是否能够有效减肥，南方医科大学对肥胖人群进行了为期一年的研究。他们将参与者随机分为两组，并通过控制饮食的方式进行实验。

其中一组严格执行不吃晚餐的饮食规定，限制进餐时间和摄入热量；而另一组则仅控制饮食热量的摄入。

一年后的结果却令人意外。

研究显示，尽管两种饮食方式都有一定的减重效果，但两者之间的差异并不明显。而且实践表明，仅仅依靠不吃晚餐这一方法来减肥，其效果并不理想，甚至很容易失败。在这项实验中，约有15％的参与者无法坚持下去，最终退出了实验。

综上所述，减肥绝非简单地少吃一餐所能实现的目标。采取科学合理的减肥方法，才能让人们在追求健康的过程中获得更多的益处。

想要成功减肥，可以尝试以下三种“减肥利器”：

第一类，富含水分的食物

对于想要减肥的人来说，可以选择那些含水量高的食物，它们不仅能提供较强的饱腹感，同时有助于控制饮食热量的摄入。例如，在用餐时，可以用米粥或面汤替代馒头和米饭，或是通过主动多喝水来稀释摄入的食物热量。餐前适量饮用200毫升温开水，既能开胃，又能占据一定胃容量，使人产生饱腹感，从而控制进食量。

第二类：高膳食纤维食品

海带、金针菇、杂豆类等都是不错的选择。这些食物热量较低，食用后能为人体提供丰富的膳食纤维。虽然膳食纤维本身并不能提供营养，但它能吸水膨胀，促进肠道蠕动，参与体内代谢过程。多吃富含膳食纤维的食物有助于食物消化，减少热量摄入，有益于减肥。

第三类：口感清淡的食物

辛辣、油腻、高糖的食物往往会刺激人的食欲，不知不觉间摄入更多热量，导致越吃越胖。相比之下，采用清蒸、凉拌等烹饪方式，减少盐、糖等调料的添加，可以使食物更易于消化吸收，不易刺激味蕾，避免过度进食的情况发生。

陈先生在三个月内坚持不吃晚餐，虽然成功减掉了10斤，但却加剧了他的脂肪肝症状，同时还引发了胃肠不适。而南方医科大学的实验证明，即使坚持一年不吃晚餐，也未必对减肥有多大帮助。如果你不得要领，反而可能招致上述三个不利后果。

参考资料：

1、兰晓芳. 不吃晚饭的人，都悄悄长胖了[J]. 家庭科学·新健康，2019，(1)：59.

2、连续一年不吃晚饭会怎么样？南方医科大学做了个真人实验·生命时报·2022-05-30

3、不吃晚餐能减肥？真人实验告诉你真相~4点教你怎么正确吃晚餐·北京卫视我是大医生·2022-06-07

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