这6种早餐吃法伤身体_吃了这么多年早餐，居然吃错了？这6个错误吃法对身体伤害很大

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吃了这么多年早餐，居然吃错了？这6个错误吃法对身体伤害很大

多年来每日摄取的早餐，竟然存在误区？没错，看似简单的吃早餐行为，许多人其实并未做对。下面列举了六个常见的早餐错误习惯，它们对身体健康带来的危害不容小觑。

误区一：忽视早餐或完全不吃

科学研究显示，长期忽视早餐可能导致2型糖尿病的风险增加，同时也会提升心血管疾病和消化系统疾病的发病概率。对于儿童青少年的大脑发育以及成人的记忆力和情绪状态也有负面影响。（①）

误区二：过量摄入高糖食品

许多人偏爱在早餐时食用如面包、甜甜圈、蛋糕、饼干、果酱、果汁等甜品。这些甜食除了本身的糖分和脂肪之外，往往还含有大量额外的添加糖。早晨过多地食用高糖食品将引起血糖水平的剧烈波动，长时间下来可能造成血糖异常、诱发肥胖症，甚至加重糖尿病病情并引发相关并发症。

误区三：缺乏蛋白质的摄入

很多人习惯于用“白粥+油条”、“白粥+馒头”或“面条+包子”这类以淀粉类食物为主的早餐组合。然而，这样的搭配忽略了蛋白质的摄入，属于高碳水化合物、低蛋白质的饮食类型。虽然淀粉类食物能提供能量，但其营养结构单一，同样会导致血糖快速上升，久而久之也会带来肥胖等问题。

（健康时报 毛圆圆 摄）

误区四：油腻且口味重的早餐

尽管早餐至关重要，但是有些人的早餐选择过于油腻且口味重。例如，有人会选择肉夹馍、炸糕、油条、油饼等作为早餐，然而，过于油腻的早餐不仅给胃肠道带来负担，还可能导致高血脂等问题。此外，此类食物富含胆固醇和脂肪，长期食用将进一步增加患心血管疾病及肥胖等慢性疾病的风险。

误区五：仅依赖蛋白质的早餐摄入

许多需要减肥或塑形的人会在早餐时选择高蛋白食物，如“鸡蛋+牛奶”、“鸡蛋+酸奶”或“鸡蛋+培根”等。然而，这样的早餐组合过于偏重于补充蛋白质，而碳水化合物和其他营养元素含量较低，缺乏膳食纤维和维生素，无法满足人们在整个上午的能量与营养需求。

误区六：大量饮用咖啡或浓茶

有的人习惯在早餐时喝咖啡或浓茶，以此保持清醒状态。然而，若早餐期间摄入过多的咖啡或浓茶，则会对胃肠系统、神经系统、泌尿系统等产生较大刺激。更为严重的是，有些人在早餐期间喝太多的咖啡或浓茶，甚至会出现心悸、心慌等症状。

参考资料：健康时报

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