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枸杞泡水,水凉后发现水中有胶状物,透明的,求解_我在超市买的枸杞干燥易碎请问是熏过硫磺吗

2024-09-03 16:06 来源:网络

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枸杞泡水,水凉后发现水中有胶状物,透明的,求解?

让我这样解释一下,如果你发现泡开的枸杞变得苍白,这很可能是因为它们经过了硫磺熏制。硫磺在遇到热水时会分解,导致杯底出现一种不透明的胶状物质,这样的枸杞茶口感不佳。我来自宁夏,那里盛产枸杞,但遗憾的是,不少外地商贩以次充好。下次挑选时,请运用一些经验,避免选择颜色过于鲜红的枸杞,因为真正的枸杞不应如此。假冒的枸杞往往带有酸味,口感发涩。如果还有其他疑问,随时欢迎向我提问。

我在超市买的枸杞干燥易碎请问是熏过硫磺吗?

枸杞在水中浸泡后若呈现出明显的酸味及异味,这往往暗示着该枸杞可能经历了过量的硫磺熏制,进而导致二氧化硫残留量超标,此类枸杞不宜食用。硫磺熏制作为一种传统方法,旨在保持中药材色泽鲜亮、促进干燥及抑制虫害和霉变,但其用量必须谨慎控制。

然而,一旦硫磺使用过量,会使得成品带有强烈酸味和刺激性气味,超标的二氧化硫对健康构成威胁。对此,国家药品监督管理部门对硫磺熏蒸中药材实施了严格的规范,并在《中国药典》补充版中设定了二氧化硫残留的上限标准,严禁超标现象。

对于消费者而言,若对此类问题存疑,可向所在地的食品药品监管机构寻求帮助和投诉。值得注意的是,长期摄入经硫磺处理的枸杞,可能导致严重的健康问题,包括肝脏和肾脏损伤,以及神经系统炎症和骨髓功能衰退。依据包括《枸杞国家标准》、《宁夏枸杞地理标志产品标准》和《进出口枸杞检验规程》等在内的多项国家标准,明确规定枸杞的二氧化硫残留量应控制在每千克不超过50毫克。

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