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近期,有网络视频爆料,在上海的一家餐馆遭遇了所谓的“白粥刺客”。这家餐馆提供的一款简单白粥搭配小菜,定价竟达到了200元,号称可供4至6人享用,而减量版的100元粥则适合2至3人。面对这样的价格标签,不少顾客望而却步。
据店员解释,这款粥选用的是东北有机大米和来自阿尔卑斯山的矿泉水,全由人工精心熬制,因而价格不菲。然而,一位顾客指出他所点的200元粥底竟然烧焦了。
网友在社交媒体上热议此事,有人调侃说这是“零成本高利润”,还有人质疑这些食材与潮汕特色有何关联。
这家位于上海繁华地段的餐馆,以其正宗的潮汕料理著称,尽管菜单价格普遍偏高,但此次200元的潮汕砂锅白粥还是引发了前所未有的关注和质疑。
餐馆方面辩称,这款高价粥采用包括鲜虾、蟹在内的多种海鲜及特色潮汕配料,经过复杂的烹饪过程精制而成,确保品质与价值相符。
根据《中国新闻周刊》11月25日的报道,店长说明,此粥使用依云矿泉水熬制,其他粥则用普通过滤水,强调消费者可自主选择。他表示,这款粥并非面向大众市场,而是基于朋友的推荐加入菜单,且价格已久未变动。
面对网友对价格的质疑,上海浦东新区市场监管局表示,价格合理性需视具体情况判断,若商家未明码标价或存在价格欺诈,将依法监管。店长认为,真正认同其价值的顾客并不会对此价格有所异议。
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