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12月16日，自贡市公安局自流井分局向媒体透露，经过今年7月的精心调查，成功侦破一宗涉及制造和销售有害食品的案件。调查结果显示，黄某等三位嫌疑人，在租赁的居所内从事牛肚加工，为了维持食品表面的新鲜感，他们采取了将甲醛稀释后浸泡牛肚的方法。这一团伙内部职责清晰，张某某负责采购原料，黄某某执行生产环节，而黄某则负责配送与收款。
据悉，该案件涉及的非法交易金额超过200万元。目前，涉事嫌疑人已依法被提交起诉。警方郑重警示，利用甲醛、过氧化氢、氢氧化钠等化学品处理牛肚、牛百叶等食品，属于在食品中非法添加非食用物质的行为，构成了严重的食品安全犯罪。公众如遭遇此类违法活动，应立即通过12345热线向公安机关及市场监督管理部门举报。
此信息来源于自流井公安的官方发布。
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